Un éco-évènement : ici la liste des actions !

Alimentation

Alimentation locale
 Les aliments consommés pour les repas du midi et du soir sont au maximum d’origine locale et régionale -> SCIC InterBio Normandie Services, lycées agricoles
 Des menus végétariens ou spécifiques à d’autres régimes alimentaires sont prévus (faire plats qui séparent viande et légumes) -> Part du Colibri

Alimentation de saison
 Les fruits et légumes consommés sont de saison.

Alimentation bio
 Les fruits et légumes, viandes et charcuterie, produits laitiers, produits d’épicerie, boissons consommés sont globalement labellisés agriculture biologique.

Alimentation du commerce équitable
 Les produits importés non locaux pour les pauses-café (café, thé, chocolat…) sont issus du commerce équitable et/ou labellisés agriculture biologique -> Artisans du Monde

Emballage
 Les conditionnements collectifs sont favorisés.
 Les emballages individuels sont évités.

Reprise et compostage
 Les denrées locales et régionales non périssables sont reprises par les fournisseurs.
 Les aliments périssables sont compostés -> Caen-la-Mer

Un bilan est réalisé avec des indicateurs : Nombre de repas bio servis/total des repas, Part d’aliments locaux en %, Part d’aliments de saison en %.

Déchets

Tri
 Des points de tri identifiés sont prévus : * en accès libre : poubelle recyclable (papier, verre…) ; poubelle grise (plastiques, autres) -> poubelles de tri mobiles Jazz sous les Pommiers * en cuisine : poubelle compostable -> seaux + sacs poubelles + containers Caen-la-Mer
 Des affichettes sont placées sur tous les points de tri -> Caen-la-Mer
 Une équipe « Green team » informe et sensibilise au bon fonctionnement du dispositif de tri (points de tri, containers d’apport volontaire…).

Déchets organiques
 Les déchets organiques sont compostés (Communauté d’agglomération Caen-la-Mer).

Déchets recyclables
 Les déchets recyclables sont collectés pour être recyclés (Communauté d’agglomération Caen-la-Mer).

Vaisselle et gobelets réutilisables
 De la vaisselle réutilisable et lavable est mise à disposition : assiettes, couverts, verres, pichets -> CROUS
 Un dispositif de gobelets réutilisables consignés est mis en place -> 5 000 écocups Région

Un bilan est réalisé avec des indicateurs : Volume de déchets produits en L, Part des déchets recyclés %, Nombre de gobelets consignés.

Transports et hébergement

Co-voiturage
 Un service de co-voiturage est disponible sur le site web (Bison Vert).
 Des places de parking gratuites proches du Centre de Congrès sont réservées pour ceux qui font du co-voiturage.

Train
 Les horaires de train sont disponibles sur le site web.
 Une ligne de bus directe relie la gare SNCF au Centre de Congrès.
 Des navettes gratuites depuis/vers la gare SNCF sont organisées au début et en fin des Assises.

Vélo
 Des vélos en libre service (Véol) sont disponibles.
 Un rack d’arceaux à vélo est installé provisoirement.
 Un service de pousse-pousse à vélo (MyCyclo) est réservé.

Transports collectifs
 Les horaires des Bus Verts sont disponibles sur le site web.
 Un bus itinérant part d’Auvergne.
 Des véhicules électriques sont disponibles (Ville de Caen).

Proximité des lieux de l’événement
 Les sites choisis pour les différents temps (plénière, ateliers, restauration, spectacle) sont proches les uns des autres (rayon de 500 m).
 Un dispositif Pedibus relie les différents sites.

Accessibilité
 Les sites sont accessibles pour les personnes qui ont un handicap moteur.
 Des places de parking gratuites proches du Centre de Congrès sont réservées pour les personnes handicapées.

Hébergement
 Des hébergements collectifs sont prévus à proximité.
 Des hôtels sont pré-reservés prioritairement dans le centre ville.

Un bilan est réalisé avec des indicateurs : Nombre de congressistes, Part de transport en train %, Part de transport en co-voiturage %.

Communication et sensibilisation

Commission éco-événement et commission restauration
 Une commission éco-événement s’est réunie régulièrement pour définir des actions.
 Une commission restauration a également été mise en place.

Impression
 Les différents supports de communication (flyer, dépliant, affiche) sont imprimés sur du papier recyclé écolabellisé, avec des encres végétales, par un imprimeur Imprim’Vert.
 Le nombre de supports papier est volontairement réduit en quantité.
 Les aplats de couleur sont limités.

Site web
 Le site web contient un onglet dédié qui liste toutes les actions éco-événement.
 La dématérialisation est favorisée de manière générale (inscription en ligne, programme en ligne…) pour limiter la quantité de papier utilisé.
 Un service de co-voiturage est également disponible en ligne.

Formation des bénévoles
 Tous les responsables d’équipes sont sensibilisés à la dimension éco-événement.
 Une équipe spéciale « Green team » est chargée d’informer les congressistes sur les éco-gestes et la dimension éco-événement.

Accessibilité
 Du matériel spécifique (boucles magnétiques) pour les personnes malentendantes est proposé.
 D’autres moyens adaptés pour les personnes handicapées sont également envisagés.

Communication sur les indicateurs
 Des indicateurs quotidiens sont postés sur un panneau d’affichage spécifique.
 Une rubrique spécifique éco-événement est prévue dans la « Gazette des Assises ».

Bilan global
 Une évaluation globale est réalisée grâce à un questionnaire.

Un bilan est réalisé avec des indicateurs : Nombre de réunions et de participants des commissions éco-événement et alimentation, Nombre de bénévoles sensibilisés à la dimension éco-événement, Nombre de personnes handicapées accueillies.

Technique et économies de ressources

Consommation d’électricité
 Des éclairages efficaces (LED) sont utilisés pour le spectacle.

Consommation d’eau
 Les WC sont équipés d’une chasse à volume réduit (dispositif brique).

Volume sonore
 Un dispositif spécifique régule le niveau sonore de la soirée.

Un bilan est réalisé avec des indicateurs : Part d’éclairage économe pour le spectacle %, Economies d’électricité réalisées, Economies d’eau réalisées.